Writing, Flying and Huevos Revueltos

June 24, 2006

Pescadores em Ocean Beach








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June 22, 2006

Triglicerídios

Note: Este é um resumo de vários artigos sobre triglicídios do site da Weston A. Price Foundation. Se não me engano, são na maioria artigos do dr. Thomas Cowan. Como foi uma pesquisa informal, eu não guardei os links p/ os artigos e nem as referências; fiz a pesquisa somente à título de informação p/ uma pessoa amiga q estava com os níveis altos de triglicídios. Alguém, sabendo ler inglês, poderá fazer uma pesquisa no site da Weston A. Price Foundation.

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A coisa a mais importante para o paciente é o níveil protetor de HDL (bom colesterol). O nível de HDL está inversamente relacionado com o nível de triglicerídios. O nível do triglicerídio é um indicador importantíssimo porque se relaciona diretamente à quantidade de hidratos de carbono consumidos em função da atividade física que a pessoa tem. Quanto mais hidratos de carbono o paciente consome, mais elevados são os níveis do triglicerídio e mais baixos o nível de HDL.

É aconselhado aos pacientes a comer menos hidratos de carbono (inclusive comer menos cereais, mesmo integrais, menos frutas, tirar completamente o suco de frutas mesmo fresco feito sem açúcar); aumentar mais atividades físicas. Açúcar é um veneno para quem tem a taxa de triglicerídios alta.

Finalmente, se os altos níveis de triglicerídio do paciente não tiverem relação com doença coronária, eles têm frequentemente relação com um estresse oxidativo ou um desequilíbrio do fígado do paciente. Para esta circunstância, é aconselhado um antioxidante e um tônico de extrato de alcachofra.

Em resumo, se o paciente respeitar estes dados, os níveis de triglicerídios vão diminuir:

-comer pouquíssimos carbohidratos mesmo integrais e se possível tirar o pão e macarrão completamente ao menos até o nível de triglicerídio abaixar;
-fazer mais atividades físicas,
-tirar completamente o açúcar, inclusive frutas e sobretudo suco de frutas mesmo sem açúcar;
-e tomar extrato de alcachofra e antioxidante.
-Abstinência total de álcool (mesmo medicamentos que tenham álcool). Ficar 1 mês sem tomar mesmo 1 milímetros de qualquer coisa que tenha álcool e refazer o examem.
-Insistimos que é necessário parar imediatamente com açúcares, memo frutas que contenham muito açucar como uvas. Não beber sucos de frutas, mesmo sem açucar, porque o açúcar está concentrado no suco.
-Comer pouquíssimo alimentos que tenham açucares lentos como o arroz, macarrão, pães, feijão, mesmo se forem integral. O Estes alimentos se transformam em açúcar imediatamente quando chegam no organismo. Se possível parar imediatamente com todo alimento que tenha trigo, mesmo integral. Ou comer só uma vez por semana.

-Coma alimentos que tenham Omega 3.



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Outros links, em inglês, p/ artigos relacionados :

A New Look at Coconut Oil (Health and Nutritional Benefits from Coconut Oil: An Important Functional Food for the 21st Century), by Mary G. Enig, Ph.D.:
http://www.westonaprice.org/knowyourfats/coconut_oil.html

Ask the Doctor About "High" Cholesterol:http://www.westonaprice.org/askdoctor/highcholesterol.html

The Skinny on Fats:
http://www.westonaprice.org/knowyourfats/skinny.html


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June 19, 2006

San Diego, Califórnia.







Ontem, 17 de junho, eu na praia, em La Jolla. O que vocês vêm ao fundo não são pedras, não. São focas. Focas e os bebezinhos delas se esquentando no pouquinho de sol do entardecer.

June 17, 2006

Meu aniversário, ontem 16 junho






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June 16, 2006

Meu aniversário... 16 junho, e do Pravaha também

O que aconteceu mais em 16 de junho ?
Nasceu também meu amigo Pravaha, 7 horas mais velho do que eu. Adivinhem o ano?

1567 : Marie Stuart, rainha da Escócia foi presa no Castelo de Lochleven, na Escócia.
1654 : A rainha Cristina da Suécia abdicou do trono em favor de seu primo, Charles Gustavus, para se consacrar à arte e à religião
1963 : A cosmonauta russa Valentina Terechkova, de 26 anos foi a primeira mulher astronauta.
1716 – Publicação do primeiro volume da tradução da Ilíada, por Alexandre Pope
1904 – O romance Ulisses de James Joyce que foi publicado em 1922 e que se passa inteiramente no dia 16 de junho de 1904, em Dublim, e tem como herói o personagem Leopold Bloom
1983 – O ciclista Carlos Vieira pedala durante191 horas sem parar, em Leiria, Portugal
1907 – A peça de teatro « Peter Pan » de James Barrie começou a ser apresentada em Paris
1880 – Nascimento de Alice Bailey, escritora britânica, fundadora do movimento New Age
1952 – Nascimento de Michel Blanc, ator e realisador francês
1957 – Nascimento de Clio Goldsmith, atriz britânica
1313 – Nascimento de Giovanni Boccaccio, escritor italiano
1591 – Nascimento de Joseph Solomon Delmedigo, físico e cientista italiano
1613 –Nascimento de John Cleveland, poeta inglês
1633 - Nascimento de Jean de Thévenot, cientista francês
1644 - Nascimento de Henrietta Anne Stuart, princesa da Escócia, Inglaterra e Irlanda, e Duquesa de Orleans
1738 - Nascimento de Mary Katharine Goddard, editora americana
1792 - Nascimento de John Linnell, artista britânico
1792 - Nascimento de Sir Thomas Mitchell, explorador australiano
1801 - Nascimento de Julius Plücker, matemático e físico alemão
1806 - Nascimento de Edward Davy, físico, químico e inventor inglês
1813 - Nascimento de Otto Jahn, arqueólogo alemão
1826 - Nascimento de Constantin von Ettingshausen, geologista e botânico alemão
1829 - Nascimento de Geronimo, líder Apache leader
1837 - Nascimento de Ernst Laas, filósofo alemão
1858 - Nascimento do rei Gustaf V da Suécia
1902 - Nascimento de Barbara McClintock, geneticista americana, recebeu o prêmio Nobel em Fisiologia e Medicina
1917- Nascimento de Katharine Graham, editor americano
1917 - Nascimento de Irving Penn, fotógrafo americano
1920 - Nascimento de John Howard Griffin, escritor americano
1934 - Nascimento de William Forsyth Sharpe, economista americano, Prêmio Nobel
1937- Nascimento de Erich Segal, autor americano
1938 - Nascimento de Joyce Carol Oates, escritora americana


Dá-lhe, ego!!!!


June 14, 2006

Copa do Mundo 2006

Brasil & Japão - Assistindo com Ciro, Ian e Nigel, e a Katu.


Brasil & Austrália, no quarto do hotel em San Diego (nos enganos de horário - fuso, vale explicar- e quase perdemos o jogo; o negócio foi ficarmos sós assistindo e celebrando depois na praia).




em Montreal - Brasil & Croácia



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June 05, 2006

Casal em 3 tempos


Mês de maio no Parque La Fontaine, Montreal

Eu estava tentando descobrir como se faz foto panorâmica com minha câmera nova e fiz alguns testes; um deles foi esta foto aí em cima aonde aparece por puro acidente um casal em primeiro plano e em 3 períodos de tempo diferentes !! Vcs terão que clicar aqui p/ ver em detalhe o casal andando em 3 tempos diferentes. Realmente incrível!
O melhor é que eu só percebi quando decidí colocar a foto no blog.



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June 04, 2006

Lançamento do filme do Daniel Schorr no National Film Board of Canada.

Daniel e Ciro
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Belinda Oldford é uma pessoa que gosto muito e também uma realizadora que está trabalhando no National Film Board of Canada num projeto de um curta, Come Again in Spring, do qual eu vi algumas imagens que são simplesmente maravilhosas.


Dominos/Dominoes
O filme de Daniel Schorr foi realizado à partir de técnicas tradicionais de animação e é realmente um trabalho muito interessante; inspirando-se de um jogo de dominós e bem integrado à excelente música de Normand Roger, o curta de 10 minutos fala sobre as tensões e conflitos que surgem quando uma pessoa tenta se integrar em um grupo já estabelecido.


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